Couscous with Chicken and Lamb

Couscous with Chicken and Lamb

3.3 12 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh parsley leaves only
4 sprigs
onions quartered
200 g
lamb shoulder preferably bone-in (see tip), cut in pieces (4 cm x 4 cm)
400 g
salt
3 tsp
ground black pepper
½ tsp
olive oil
40 g
carrots cut in pieces (approx. 1.5 cm)
400 g
turnips cut in 6 or 8 pieces (depending on size)
250 g
ground cinnamon
1 tsp
ground ginger
1 tsp
water
900 g
chicken breasts, skinless cut in fine strips (approx. 2 cm long)
300 g
spicy sausages (e.g. merguez) (optional)
6
courgettes sliced (approx. 1.5 cm)
400 g
couscous, medium grain
350 g
raisins
70 g
tinned chickpeas drained
350 g
harissa paste
1 - 2 tsp
1 - 2 tsp chilli paste

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 51 g

Brennwert 3753 kJ / 900 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 11.7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Great Taste On Every Level 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Moroccan Lamb with Couscous

50 Min

Chickpea soup with spinach

40 Min

Seafood Rice

1 Std. 15 Min

Chickpea Soup (Revithia)

1 Std. 40 Min

Okra and meat stew (bamia)

1 Std.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min

Bread and Tomato Soup, Rolled Spinach Omelette and Steamed Ratatouille Vegetables

1 Std. 5 Min

Spinach Fatayers

2 Std.

Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce

1 Std. 35 Min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 Min

Moroccan Mint Tea

25 Min