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Currywurst Sauce

Currywurst Sauce
4.9 34 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
900 g
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Zutaten

  • pickled gherkins in pieces
    75 g
  • onions halved
    75 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • sugar
    20 g
  • curry powder
    20 g
  • passata
    500 g
  • tomato ketchup
    250 g
  • tomato purée
    35 g
  • cider vinegar
    10 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • sambal oelek
    1 tsp
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp vegetable stock paste, homemade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 900 g

Eiweiß 15.8 g
Brennwert 3732 kJ / 892 kcal
Fett 28.1 g
Kohlenhydrate 144.1 g

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