Filetes al vino tinto para 2

Filetes al vino tinto para 2

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

2 porciones

Zutaten

sal fina al gusto
pimienta molida al gusto
400 g de filetes de res 2 medallones
65 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
20 g de aceite de oliva
45 g de vinagre balsámico
310 g de vino tinto
150 g de agua
¾ cucharadita de concentrado de caldo de res
5 g de romero fresco, solo las hojas
15 g de mantequilla sin sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 49 g

Brennwert 2087 kJ / 497 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 9 g

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