Zum Hauptinhalt springen Suchen
Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips

Chia and Quinoa Tortillas with a Trio of Dips
5.0 3 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Chia and Quinoa Tortilla Chips
  • white quinoa
    50 g
  • chia seeds white
    50 g
  • polenta
    50 g
  • water
    60 g
  • sesame seeds
    2 Tbsp
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • lime juice (approx. ½ lime)
    2 tsp
Sun-dried Tomato, Chilli and Cashew Dip
  • long red chilli deseeded if preferred
    1
  • garlic clove
    1
  • Parmesan cheese cubed (3 cm)
    30 g
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • red pepper deseeded and quartered
    1
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • raw cashew nuts
    120 g
  • sun-dried tomatoes drained
    100 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
Pumpkin Dip
  • pumpkin flesh only, cut into pieces (4 cm)
    500 g
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
  • pine nuts toasted
    100 g
  • goat's cheese
    2 Tbsp
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • ground cumin
    1 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Artichoke Dip
  • extra virgin olive oil for greasing
  • Parmesan cheese cubed (3 cm)
    60 g
  • brown onion halved
    ¼
  • artichoke hearts, marinated drained
    250 g
  • mayonnaise (see tip)
    135 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16.4 g
Brennwert 2395 kJ / 570 kcal
Fett 44.4 g
Ballaststoffe 11.2 g
Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gluten Free 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2.5(8)

20 Min

Beetroot Houmous

4.4(49)

15 Min

Popcorn and Buckwheat Bread

3.3(17)

2 Std.

Sun-dried tomato tartare

4.1(22)

15 Min

Peach Melba

4.2(10)

35 Min

Quinoa and Sweet Potato Rolls

4.2(5)

1 Std. 30 Min

Sesame, Honey and Citrus Bars

2.4(5)

30 Min

Overnight Oats with Hemp Milk

3.0(2)

24 Std.

Jalapeño, Lime and Coconut Cashews

4.6(5)

25 Min

Avocado mayonnaise

4.0(18)

15 Min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(59)

1 Std. 50 Min

Red Pepper Houmous

4.3(31)

5 Min