Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 pezzi

Zutaten

Salsa

80 g di cipolla dorata
1 spicchio di aglio
30 g di olio di oliva
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 rametto di coriandolo fresco le foglioline
1 pizzico di zucchero grezzo
30 g di aceto di vino rosso
½ cetriolo (circa 80 g) a pezzi
1 cucchiaino di capperi sott'aceto

Hamburger

200 g di cipolla dorata in quarti
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
2 spicchi di aglio
1000 g di carne trita
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di senape di Digione
1 cucchiaio di salsa di pesce (optional)
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 - 2 cucchiai di olio di oliva
4 fette di ananas in scatola al naturale sgocciolato
8 fette di bacon affumicato
4 - 8 fette di Cheddar
4 panini per hamburger
4 foglie di lattuga verde
1 pomodoro grande, a fette
½ cetriolo (circa 80 g) a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 51.23 g

Brennwert 5452 kJ / 1304 kcal

Fett 99.66 g

Ballaststoffe 5.91 g

Kohlenhydrate 49.08 g

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