Espagueti a la boloñesa

Espagueti a la boloñesa

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 50 Min

4 porciones

Zutaten

100 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de apio en trozos
30 g de hojas de perejil fresco
30 g de aceite de oliva
400 g de jitomate en cuartos
30 g de vino blanco
2 ½ cdita de sal
pimienta negra molida al gusto
800 g de carne molida de res
1 cda de orégano seco
1500 g de agua
aceite de oliva un chorrito
500 g de espagueti
queso parmesano, rallado al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 59 g

Brennwert 3318 kJ / 790 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 93 g

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