Salsa de 4 quesos

Salsa de 4 quesos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

6 porciones

Zutaten

25 g de queso parmesano en trozos
25 g de queso Gorgonzola en trozos
50 g de queso Brie o Taleggio italiano semi-curado, en trozos
50 g de mozzarella semi-curado, en trozos
50 g de cebolla
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
800 g de leche
60 g de harina
½ cucharadita de sal
pimienta blanca al gusto
nuez moscada en polvo al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 12 g

Brennwert 880 kJ / 209 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 14 g

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