Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

10 pezzi

Zutaten

180 g di latte
180 g di acqua
35 g olio extravergine di oliva
450 g di farina di farro integrale
100 g di prosciutto cotto a fette
100 g di mozzarella scolata e a pezzi
2 uova sbattute
200 g di farina di mais

200 g di pangrattato
olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 14.4 g

Brennwert 2142 kJ / 512 kcal

Fett 30.5 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 45.1 g

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