Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Schlemmerfilet
- 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Parmesan, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Stängel Dill, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Paniermehl
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Fischfilets, TK (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
Tomatenreis und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Olivenöl
- 450 g Wasser
- 250 g Reis, parboiled
- 1 TL Salz
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 4 Basilikumblätter, frisch, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2584 kJ / 617 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Fett
- 29 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
Alternative Rezepte
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 min
Gnocchi mit Kräutergarnelen
30 min
Lachs-Sahne-Gratin
1h
Lachs mit Gemüse-Käse-Topping und Reis
1h
Lachs-Sauce zu Nudeln
30 min
Spinat-Kabeljau-Farfalle
50 min
Lachs-Spinat-Lasagne
1h 20min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 min
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 min
Seelachs Caprese mit Olivennudeln
40 min
Lachs mit Bröselkruste
45 min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15min