Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.6 191 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 2357 kJ / 563 kcal

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Večeře raz dva 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

První brokolice

40min

Gratinovaný květák

55min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45min

Čirý zeleninový vývar

3h 45min

Čočkovo-dýňová polévka

1h

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45min

Špenátové rizoto

30min

Banánovo ořechová kaše

12min

Boršč aneb červená polévka

1h 15min

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozzarellou

35min

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30min