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Marzipan-Butterkuchen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
20 Stücke
Zutaten
Hefeteig
-
Milch300 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Zucker80 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen650 g
-
Eier3
-
Salz¼ TL
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
Belag und Fertigstellung
-
Mandeln100 g
-
Zucker100 g
-
Butter weich, in Stücken250 g
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken200 g
-
Bittermandelaroma5 Tropfen
-
Salz¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
79 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1620 kJ /
387 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
41 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2017
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