Spuma di barbabietola con aringhe

Spuma di barbabietola con aringhe

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 porzioni

Zutaten

Patate

500 g di acqua
250 g di patate a pezzi

Spuma di barbabietola

250 g di barbabietole cotte a pezzi
10 g di succo di limone spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
2 albumi

Termine della preparazione

3 aringhe sott'aceto
3 cetriolini sott'aceto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1.76 g

Brennwert 111 kJ / 27 kcal

Fett 0.35 g

Ballaststoffe 0.99 g

Kohlenhydrate 3.82 g

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