Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Nüsse, ganz, gemischt, geröstet und gesalzen, vegan (siehe Tipp)
- 1 Sternanis
- 2 Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert
- 20 g Rapsöl
- 600 g Süßkartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 75 g Sojadrink
- 2 Prisen Muskat
- 1 Kresse-Beet (z.B. Affilla Kresse), abgeschnitten, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 862 kJ / 206 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Suppe für Verliebte
30 Min
Süßkartoffelsuppe
30 Min
Süßkartoffel-Fenchel-Creme-Suppe
35 Min
Apfel-Curry-Suppe
20 min
Süßkartoffel-Tomaten-Suppe mit Curry-Croûtons
40 Min
Orientalische Möhren-Kokos-Suppe
25 Min
Apfel-Curry-Suppe
40 Min
Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45 Min
Möhren-Mango-Suppe mit Kokos
30 Min
Süßkartoffel-Möhren-Suppe
50 Min
Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen
40 Min
Tomaten-Mango-Suppe
40 Min