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Madras curry powder
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
135 g
Zutaten
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fresh curry leaves20
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dried long red chillies5
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black peppercorns1 tbsp
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coriander seeds2 ½ tbsp
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cumin seeds1 tbsp
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fenugreek seeds2 tbsp
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fennel seeds1 tbsp
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black mustard seeds2 tsp
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allspice berries1 tsp
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ground turmeric2 tsp
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salt1 tbsp
Nährwerte pro 135 g
Brennwert
340.6 kcal /
1425.3 kJ
Eiweiß
16.3 g
Fett
9.8 g
Kohlenhydrate
65.3 g
Ballaststoffe
24.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Natrium
7038.9 mg
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