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Pilau rice

Pilau rice
4.8 101 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
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Zutaten

Rice
  • basmati rice
    350 g
  • water
    1000 g
  • salt (optional)
    1 tsp
Pilau
  • brown onion (approx. 120 g), cut into halves
    1
  • ghee (see Tips)
    35 g
  • cinnamon quill
    1
  • cardamom pods (green), crushed
    6
  • cumin seeds
    1 tsp
  • black mustard seeds
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • fresh curry leaves
    3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 839.1 mg
Eiweiß 3.9 g
Brennwert 792.3 kJ / 188.5 kcal
Fett 8.2 g
Ballaststoffe 1.8 g
gesättigte Fettsäuren 4.9 g
Kohlenhydrate 26.7 g

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