Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

3.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 unidades

Zutaten

Esponjoso

50 g de harina de repostería
2 cucharaditas de té verde matcha
6 claras de huevo (190-200 g)
80 g de azúcar
80 g de zumo de naranja
80 g de agua
60 g de aceite de girasol

Relleno

2 hojas de gelatina
150 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
50 g de azúcar glas
2 yemas de huevo
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

4 - 8 frambuesas frescas para decorar
4 - 8 flores comestibles para decorar
4 alquequenjes (fisalis) para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 5.16 g

Brennwert 1184 kJ / 283 kcal

Fett 17.76 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 25.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brownie con pistachos

1 Std. 30 Min

Galletas linzer de chocolate y dulce de leche

2 Std.

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4 Std. 20 Min

Claras montadas

5 Min

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2 Std. 15 Min

Tarta Saint-Honoré

3 Std.

Masa sablé con almendras (sin huevo)

45 Min

Helado de mascarpone y albaricoque

3 Std. 30 Min

Panettone de avellanas y marron glacé

18 Std. 10 Min

Tarta de limón (Oriol Balaguer)

5 Std.

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 Std.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 Std. 10 Min