Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 5 Min

8 porzioni

Zutaten

300 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
600 g di farina tipo 0
20 g di fiocchi di patate
2 cucchiaini di sale
100 g di latte
30 g di strutto
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
4 cucchiai di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 612.2 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1727.2 kJ / 412.8 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 62.7 g

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