Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Rotwein, trocken
- 30 g Balsamico, dunkel
- 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 1 EL Oregano
- 1 TL Rosmarin
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Rinderfilet
- Öl zum Braten
- Feldsalat zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 871 kJ / 208 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindfleisch-Tatar
30min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1u. 15min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9hod.
Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad
25min
Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse
1h 50min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30min
Tatar
10min
Büffelmozzarella mit Cherry-Tomaten und zwei Pesti
20 min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h