Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa para tempura al jengibre
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 150 g de salsa de soja
- 50 g de mirin
- 10 g de vinagre de arroz
-
50
g de caldo de pescado
oder 50 g de agua - 1 pellizco de chile seco desmenuzado
Tempura de algas wakame
- 10 - 15 g de alga wakame deshidratada
- 500 g de aceite para freír
- 12 cubitos de hielo para el baño María frío
- 120 g de harina de trigo
- 35 g de maicena
- 1 yema de huevo
- 200 g de agua muy fría
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1265 kJ / 302 kcal
- Eiweiß
- 6.5 g
- Kohlenhydrate
- 30.6 g
- Fett
- 17.1 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tirabeques crujientes y picantes
15min
Arroz kashmiri - India
30min
Tabulé - Líbano
2h 15min
Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia
25min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta (Cocción lenta)
6 Std. 30 Min
Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)
45min
Kimchi de verduras
48 godz.
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia
5min
Maakouda (buñuelos de patata)
2 Std.
Pato Pekín - China
1 Std. 30 Min
Maki sushi
1h