Gnocchis de betabel

Gnocchis de betabel

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porciones

Zutaten

100 g de queso parmesano
185 g de harina
175 g de betabel pelado y en trozos
290 g de papa pelada y en trozos
2550 g de agua
1 huevo
¾ cucharadita de sal fina
polenta
mantequilla sin sal
eneldo fresco picado

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 13 g

Brennwert 1109 kJ / 264 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 36 g

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