Potaje de habas

Potaje de habas

3.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porciones

Zutaten

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 17 g

Brennwert 2360 kJ / 265 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 16 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tlapique de verduras

25 min

Setas con mole verde

40 min

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3 godz. 30 min

Sopa de coliflor y garbanzos

50 min

Panqué de miel

2 godz. 30 min

Romeritos veganos

1 godz.

Pipián de acuyo

20 min

Chilacayotes rellenos con pipián

1 godz. 25 min

Lentejas marinadas

35 min

Sopa de nopales y huevo hilado

50 min

Sopa de habas

2 godz.

Caldo de habas con nopales

9 godz.