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Pan integral con linaza
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 29 Std.
3 piezas
Zutaten
Masa fermentada
-
250 g de harina
-
160 g de agua mineral
-
5 g de levadura prensada fresca1 cucharadita rasa de levadura seca instantánea (3 g)
Pan
-
500 g de harina integral
-
340 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca1 cdita de levadura seca instantánea (3 g)
-
10 - 15 g de sal
-
2 cucharadas de linaza
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieza
Eiweiß
36.53 g
Brennwert
4858 kJ /
1162 kcal
Fett
5.4 g
Ballaststoffe
13.65 g
Kohlenhydrate
241.62 g
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