Stuffed Vegetables

Stuffed Vegetables

3.4 15 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

courgettes (approx. 400 g), halved lengthways
2
aubergines (approx. 500 g), halved lengthways
2
white onions (approx. 240 g), halved
2
water
500 g
extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for greasing
10 g
breadcrumbs
100 g
milk
20 g
fresh basil leaves
10
large egg
1
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 567 kJ / 136 kcal

Fett 5.2 g

Kohlenhydrate 16.2 g

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