Paté di fegatini

Paté di fegatini

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno
50 g olio extravergine di oliva
450 g di fegatini di pollo lavati e a pezzi (2-3 cm)
20 g di vin santo o Passito
2 acciughe sotto sale dissalate
15 g di capperi sott'aceto
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18 g

Brennwert 770 kJ / 184 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1 g

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