Bozza pratese

Bozza pratese

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porzioni

Zutaten

300 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 929 kJ / 222 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 50.3 g

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