Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lentejas con res y plátano macho
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porciones
Zutaten
Marinada de chiles
-
1 chile morita sin semillas y en trozos
-
½ cdita de chile pasilla sin semillas y en trozos
-
1 ½ cdita de sal gruesa
-
½ cdita de paprika
-
1 diente de ajo
-
15 g de aceite de oliva extra virgen
Filete de res y lentejas
-
500 g de filete de res entero y limpio
-
450 g de plátano macho pelado y en rodajas
-
10 g de azúcar morena
-
125 g de pancetta
-
1 diente de ajo
-
35 g de cebolla
-
430 g de jitomate
-
1000 g de agua
-
½ cdita de paprika
-
1 cdita de sal
-
250 g de lentejas
-
1 pizca de comino en polvo
-
1 chile de árbol seco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 porciones
Natrium
6339.5 mg
Eiweiß
188.6 g
Brennwert
13891.7 kJ /
3320.2 kcal
Fett
142.1 g
Ballaststoffe
44.8 g
gesättigte Fettsäuren
48.9 g
Kohlenhydrate
341.5 g
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