Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 piezas de chile poblano
- 500 g de bacalao desalado, escurrido, sin piel y espinas
- 300 g de jitomate, cortado en cuartos, sin semillas
- 2 cditas de paprika
- 70 g de aceite de oliva
- 20 g de azúcar
- 150 g de cebolla, en trozos
- 10 dientes de ajo
- 500 g de jitomate, cortado en cuartos
- 2 pieza pequeña papas, peladas y cortadas en cubos
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas, fileteadas
- 50 g de alcaparras, escurridas
- 100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
- perejil fresco, picado
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1050 kJ / 250 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sopa de nopales
45 Min
Caldo poblano
35 Min
Sopa de setas
35 Min
Sopa de nopales y huevo hilado
50 dk
Chiles rellenos de frijol con mole negro
2 Std. 10 Min
Arroz al horno con calabacita y queso
50 dk
Crema de chícharos con calamares y jitomate
50 dk
Pescado a la veracruzana
30 Min
Sopa de poro y papa
40 dk
Chileatole de grano y verdolagas
30 Min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Rajas con elote
20 dk