Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

2 porce

Zutaten

Špízy

300 gramů telecích plátků na kousky 3 x 3 cm
8 kusů cherry rajčátek
80 gramů zelených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů červených paprik na kostky 3 x 3 cm
80 gramů cibule, žluté na měsíčky
2 kusy žampiónů na čtvrtky
2 špetky soli
1 špetka mletého černého pepře

Hořčičná omáčka

50 gramů šalotky
1 snítka čerstvé petržele pouze listy
100 gramů pórku (jen bílá část), nakrájeného na kolečka
50 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička hladká mouka lze použít i rýžovou
75 gramů bílého vína
2 polévkové lžíce hořčice
70 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 36.9 g

Brennwert 2066 kJ / 494 kcal

Fett 32.1 g

Ballaststoffe 6.4 g

Kohlenhydrate 14.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Jsme dva! 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Buchty s uzeným masem

1 Std. 30 Min

Polévka oranžová z dýně

35 Min

Dračí krev

20 Min

Medové cereální tyčinky

30 Min

Raw pohanková kaše

8 Std. 20 Min

Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie

25 Min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 Std. 45 Min

Krémový pomerančový likér

48 Std. 25 Min

Salát z krabích tyčinek a rýže

40 Min

Ostružinové želé

1 Std.

Kuřecí noky do polévky

1 Std. 20 Min

Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem

3 Std.