Geräte und Zubehör
Kurczak w winie
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
50 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
40 g oliwy z oliwek
-
300 g czerwonego wina, wytrawnego
-
50 g koniaku
-
2 owoce jałowca
-
2 liście laurowe, suszone
-
400 g skrzydełek z kurczaka bez skóry (4 szt.)
-
600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
-
100 g cebuli szalotki pokrojonej w piórka
-
50 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
150 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
48.9 g
Brennwert
2659 kJ /
635 kcal
Fett
38.1 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
7.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch zu sehen in
DANIA MIĘSNE
9 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 λεπτ.
Pstrąg marynowany
25ωρ. 35 λεπτ.
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2ωρ.
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1ωρ.
Polędwica wołowa z warzywami
1ωρ. 50 λεπτ.
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1ωρ. 10 λεπτ.
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 λεπτ.
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1ωρ.
Polędwica w sosie musztardowym
1ωρ. 30 λεπτ.
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 λεπτ.
Karkówka po karkonosku
1ωρ. 50 λεπτ.
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1ωρ.