Kashmiri garlic naan

Kashmiri garlic naan

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 portions

Zutaten

brown onion
50 g
garlic clove
1
dried apricots
40 g
lukewarm water plus extra for baking
200 g
dried instant yeast
2 tsp
Greek-style natural yoghurt
100 g
baker's flour
450 g
ground cumin
1 tsp
nigella seeds (optional)
1 tsp
salt
1 tsp
vegetable oil (see Tips)
30 g
raw cashews
50 g
lukewarm water
ghee (optional) (see Tips)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 195.1 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1005.3 kJ / 239.3 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 30.2 g

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