Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 porciones

Zutaten

60 g de queso parmesano
35 g de tuétano sin hueso
220 g de cebolla
350 g arroz para risotto
60 g vino blanco
½ g de azafrán
750 g de caldo de res

750 g de agua
40 g de mantequilla al tiempo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 7 g

Brennwert 697 kJ / 166 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 12 g

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