Pasta patate e provola

Pasta patate e provola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di scamorza a pezzi (2 cm)

100 g di provola, a pezzi (2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta a cubetti
800 g di acqua
500 g di patate pelate e a pezzi (circa 2 cm)
10 g di sale
350 g di pasta secca corta e mista (tempi di cottura uguali)
1 pizzico di pepe nero in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17.6 g

Brennwert 1577 kJ / 377 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 55.5 g

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