Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

380 g

Zutaten

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 380 g

Natrium 2385.8 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Fett 176.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 108 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ABC da Thermomix® 173 Rezepte
International

ABC da Thermomix™ 178 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Molho de maracujá

12 Min

Verrine de Frutas Vermelhas

Keine Bewertungen

Molho de laranja e curry

10 Min

Caldo de legumes

45 Min

Farinha de rosca grossa

5 Min

Torta de limão com merengue

2 Std. 30 Min

Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor

1 Std.

Pasta de grão de bico (homus)

13 Std.

Molho pesto de manjericão

10 Min

Molho quatro queijos

20 Min

Risoto de camarão com limão siciliano

30 Min

Geleia de Framboesa

25 Min