Pane per hamburger

Pane per hamburger

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 pezzi

Zutaten

90 g di latte
4 - 5 gocce di succo di limone spremuto fresco
190 g di farina manitoba
90 g di farina per torte + q.b. per infarinare
40 g zucchero
1 cucchiaini rasi di sale
1 uovo
1 tuorlo
15 g di burro a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 albume leggermente sbattuto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 11.16 g

Brennwert 1513 kJ / 362 kcal

Fett 8.01 g

Ballaststoffe 2.53 g

Kohlenhydrate 61.28 g

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