Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

Tuna and Amaranth Patties with Cranberry Vinaigrette Salad

2.9 7 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Salad

butter lettuce washed and dried, torn into pieces
5 oz
pitted black olives drained (approx. 2.5 oz)
20
cherry tomatoes halved
7 oz
sesame seeds
2 tbsp
large eggs
4

Amaranth and Tuna Patties

white onion
2 oz
fresh parsley leaves only (approx. 20 leaves)
3 sprigs
amaranth grain
2 oz
tuna in water (approx. 6 oz), well drained
1 can
large egg
1
water
18 oz

Cranberry Vinaigrette

dried cranberries
2 oz
balsamic vinegar
1 oz
olive oil
3 oz
salt
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 2125 kJ / 508 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 28 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cook It with Steam! 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Ratatouille

40 Min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 Min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35 Min

Shrimp and Green Pea Pasta

40 Min

Kalamata Tapenade

5 Min

Kabocha Sage Risotto

40 Min

Purple Cauliflower Soup

25 Min

Chicken and Farro Harvest Salad

1 Std. 45 Min

Rice Milk

10 Min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 Min

Avocado Tuna Boats

30 Min

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1 Std.