Ciambelline intrecciate all'uvetta

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4.1 55 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

10 pezzi

Zutaten

200 g di latte + q.b.
50 g di acqua
10 g di malto di orzo

10 g di miele
15 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 1 + q.b.

500 g di farina tipo 00, + q.b.
1 uovo
50 g di burro a pezzi
10 g di sale
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
1 tuorlo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 8 g

Brennwert 1104 kJ / 264 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 45 g

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