Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 280 g di latte intero
- 40 g di zucchero
-
15
g di lievito di birra fresco
oder 150 g di lievito madre - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1255 kJ / 300 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 6 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Alternative Rezepte
Pinsa romana
5h
Pizzette
3 godz. 40 min
American hot dog
5 Std. 20 Min
Hot dog
4 Std. 55 Min
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 godz.
Croissant
7 Std. 30 Min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3 godz.
Cornetti brioche
6h 30min
Piadina romagnola
15min
Buns (panini classici per hamburger)
4 godz. 35 min
Focaccia caprese
3h 30 min