
Geräte und Zubehör
Baked Vanilla Cheesecake
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 13 Std. 25 Min
12 slices
Zutaten
Base
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strong white bread flour350 g
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caster sugar120 g
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unsalted butter diced150 g
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large egg1
Filling
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caster sugar110 g
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vanilla sugar60 g
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large eggs separated5
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mascarpone400 g
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cream cheese400 g
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cornflour1 Tbsp
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fine sea salt1 pinch
Nährwerte pro 1 slice
Brennwert
626 kcal /
2619 kJ
Eiweiß
9.9 g
Fett
43.4 g
Kohlenhydrate
48.8 g