Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

4.5 119 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

6 porcí

Zutaten

Na obalení

200 gramů hladká mouka
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička červené papriky
1 čajová lžička česnekového prášku
½ čajové lžičky kari
½ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
1 čajová lžička sušeného tymiánu

Na marinování

2 stroužky česneku
1 polévková lžíce červené papriky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného estragonu
1 polévková lžíce sušeného kopru
1 čajová lžička kari
1 polévková lžíce soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
240 gramů hladká mouka
120 gramů kukuřičného škrobu
400 gramů vody
1000 - 1200 gramů kuřete osoleného a opepřeného, nakrájeného na kousky

Na smažení

500 - 600 gramů oleje na smažení

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 46.5 g

Brennwert 2574 kJ / 616 kcal

Fett 17.9 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 67.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Tapas 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kuřecí nugety s okurkovým dipem

45 Min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 Std. 30 Min

Trhané vepřové maso

4 Std. 5 Min

Korejská smažená křidélka

3 Std. 10 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2 Std.

Kari nudle s vepřovým masem

45 Min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2 Std.

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28 Std. 15 Min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 Min

Vepřenky

25 Min

Anglické rohlíky

1 Std. 40 Min