Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 33 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optional)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 451.6 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 1384.9 kJ / 331 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 13.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Chutě flexitariánů 12 Rezepte
Tschechische Republik

Ranní specialista 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6h 10min

Japonská polévka ramen

Japonská polévka ramen

1h 40min

Domácí šunka

Domácí šunka

49h

Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

94h 45min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

1h 50min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min

Rajčatovo-smetanová pěna

Rajčatovo-smetanová pěna

55min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35min

Anglické muffiny

Anglické muffiny

1h 30min