Cupcakes con palomitas y toffee salado

Cupcakes con palomitas y toffee salado

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 unidades

Zutaten

Bizcocho

2 claras de huevo
160 g de harina de repostería
160 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de leche

Frosting

200 g de mantequilla a temperatura ambiente
90 g de azúcar glas
90 g de leche a temperatura ambiente
1 chorrito de vainilla líquida
30 - 40 g de palomitas de maíz

Toffee salado

50 g de azúcar moreno
25 g de mantequilla
35 g de nata (35% de grasa)
5 g de caramelo líquido
¼ de cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 3.06 g

Brennwert 1632 kJ / 390 kcal

Fett 25.36 g

Ballaststoffe 0.77 g

Kohlenhydrate 37.47 g

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