Elsässer Apfelkuchen

Elsässer Apfelkuchen

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 5 Std. 10 Min

12 Stücke

Zutaten

Teig

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
200 g
Zucker
100 g
Eier
3
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise

Belag

Äpfel süß-säuerlich (z.B. Elstar), geschält, geviertelt
500 g
Sahne
120 g
Zucker
100 g
Eier
3
Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1180 kJ / 282 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 35 g

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