Riso con gamberi e verdure

Riso con gamberi e verdure

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

800 g acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva q.b. per condire
2 cucchiaini di sale
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
400 g di cimette di cavolfiore ridotte in piccole dimensioni (peso netto)
450 g di gamberetti sgusciati surgelati
320 g di riso basmati (cottura 18-20 minuti)
1 cucchiaino di prezzemolo secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1846.7 mg

Eiweiß 23.4 g

Brennwert 1819.3 kJ / 434.8 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 71.5 g

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