Cuisson ouverte avec des pâtes

Déguster des pâtes fumantes saupoudrées d’une généreuse dose de parmesan est l’un des grands plaisirs de la vie. Avec le mode Cuisson Ouverte du Thermomix® TM7, préparez facilement vos plats de pâtes préférés.

Avec le mode Cuisson Ouverte du Thermomix® TM7, préparez facilement vos recettes de spaghetti, risottata et ravioli. Choisissez la cuisine manuelle ou la Cuisine guidée selon votre humeur du jour et contentez-vous de mélanger de temps à autre : l’appareil contrôle automatiquement la durée de cuisson et la température en temps réel. Pour préparer des lasagnes fraîches ou réussir un plat de pâtes pour toute la famille un soir de semaine, gardez le contrôle avec le mode Cuisson Ouverte du Thermomix® TM7.

Découvrez les pâtes sous un nouveau jour

Pour préparer des pâtes, les possibilités du mode Cuisson Ouverte sont illimitées. Cuisinez vos pâtes à l’eau ou cuisez-les directement dans un bouillon ou une sauce, expérimentez différentes formes et associations de saveurs et redécouvrez vos plats préférés. Réussissez encore plus facilement vos préparations avec le mode Cuisson Ouverte :

  • • Pâtes longues comme les spaghettis et les fettucine
  • • Pâtes fraîches
  • • Risottata
  • • Gnocchi maison
  • • Spätzle
  • • Knödel
  • • Chochoyotes

Et ce ne sont que quelques exemples ! Le mode Cuisson Ouverte est particulièrement indiqué pour les formes de pâtes délicates. Faites cuire vos pâtes à la bonne température dans un bouillon ou dans de l’eau frémissante sans utiliser les couteaux et réussissez la cuisson de vos raviolis et de vos pierogis.

Pasta risottata : une recette savoureuse et gourmande !

Découvrez la pasta risottata, une méthode de cuisson unique qui consiste à faire cuire les pâtes comme s’il s’agissait du riz d’un risotto. Les pâtes cuisent dans la sauce et s’en imprègnent, pour un plat délicieux, facile à réussir et original !

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Recettes gourmandes de risottata

Des pâtes, des pâtes et encore des pâtes

Pour les grosses faims après une longue journée, pour préparer un plat réconfortant à ses proches ou pour faire plaisir aux enfants, il y a mille manières de cuisiner les pâtes. Mais malgré ces dizaines de possibilités, on se retrouve parfois à préparer encore et toujours les mêmes plats. Pour élargir vos horizons et renouveler vos assiettes, voici 12 délicieuses recettes de pâtes trouvées sur Cookidoo® et rassemblées dans cet article. À table !
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Pappardelle, fusilli ou penne ?

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