Économisez du temps, maîtrisez votre budget courses, réduisez vos allers-retours au supermarché et dites adieu au gaspillage alimentaire et cuisiner efficacement en semaine : Un défi que vous allez relever avec brio !
Les préparations pour la semaine et le batch cooking sont d'excellents moyens pour vous aider à organiser et préparer vos repas à l'avance.De la soupe hebdomadaire à la boîte repas des petits, ou de doubler une fournée de lasagnes pour remplir votre congélateur… Cookidoo® vous accompagne à chaque étape. Gagnez en temps et en sérénité grâce à nos méthodes. Les préparations pour la semaine et le batch cooking. Et le meilleur dans tous ça ? Ces deux concepts peuvent se fondre en un seul selon votre style de vie et vos routines !
Le Batch Cooking consiste à cuisiner en gros, plus précisément à préparer plusieurs ingrédients différents ou des recettes pouvant servir pour plusieurs plats. L'objectif est de cuisiner de plus grandes quantités, afin de ne pas avoir à passer autant de temps en cuisine les jours suivants. En général, on choisit un jour de préparation (souvent le week-end), et on prépare une ou plusieurs recettes de base (souvent en plus grande quantité). Cela permet d'utiliser les ingrédients préparés dans plusieurs repas différents au cours de la semaine. Chaque ingrédient préparé est généralement placé dans des récipients séparés au réfrigérateur ou au congélateur. Au moment de les déguster, les différentes préparations sont mélangées entre elles ou avec d'autres éléments fraîchement préparés et, si nécessaire, la recette est finalisée. Regardez la vidéo pour d’autres sources d'inspiration.
Découvrez nos recettes batch cooking
Le Meal Prep est un terme général qui peut couvrir une grande variété de méthodes pour préparer des repas à l'avance. Il s'agit notamment de la préparation de recettes entières, de la préparation d'une partie d'une recette, de la préparation de recettes à congeler et de Batch Cooking. Le Meal Prep fait souvent référence à une méthode de préparation où tous les composants d'un repas sont préparés et combinés ensemble à l'avance, puis répartis en « boîte repas » ou en portions individuelles. Ces portions sont ensuite prêtes à être consommées les jours suivants ! Regardez la vidéo pour vous inspirer.
Découvrez nos recettes meal prep
Que vous choisissiez le Batch Cooking, le Meal Prep ou un mélange des deux, le plus important est de faire ce qui convient le mieux à votre style de vie !
