Cougnous comme à la boulangerie via votre conseillère Sandrine Mix en cuisine
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Cougnous comme à la boulangerie via votre conseillère Sandrine Mix en cuisine

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Prép. 2h
Total 2h 11min
15 pièces

Ingrédients

  • 100g de lait entier
  • 150g d'eau ou 250g si c'est du lait demi écrémé (à la place du lait entier et de l'eau)
  • 30g de levure boulangère fraiche
  • 520g de farine T55
  • 150g de beurre du frigo en morceaux
  • 50g de sucre fin
  • 10g de sel
  • 1 oeuf
  • 150g de sucre P4 + 100g de raisins OU 50g de sucre P4 + 150g de chocolat
  • 1 oeuf pour la dorure + du lait

Appareils et accessoires

TM6

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