Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatibel
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
6 Portionen
Ingrediënten
Kräuter-Hackbraten
-
Butter zum Einfetten
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
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Brötchen vom Vortag, eingeweicht und gut ausgedrückt1
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Hackfleisch, gemischt800 g
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Tomatenmark20 g
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Eier2
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Oregano, getrocknet1 TL
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Basilikum ohne Stiele, in Streifen geschnitten½ Bund
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Thymian abgezupft2 Stängel
Ratatouille und Gnocchi
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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Zucchini in mundgerechten Stücken200 g
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Auberginen in mundgerechten Stücken300 g
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rote Paprika in mundgerechten Stücken100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Wasser100 g
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Salz1 ¼ TL
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Thymian, getrocknet1 TL
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Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
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Gnocchi aus dem Kühlregal1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
39 g
Calorieën
3076 kJ /
734 kcal
Vetten
30 g
Vezels
7.5 g
Koolhydraten
72 g
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