Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Cherry and Almond Vacherin

Cherry and Almond Vacherin
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 12u.
10 piece
Gratis aanmelden

Ingrediënten

The meringue (made the day before)
  • egg white from whole eggs
    4
  • cream of tartar
    ⅛ tsp
  • sugar
    200 g
Almond ice cream (the day before)
  • almond flour
    100 g
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    200 g
  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • sugar
    50 g
  • gelatin sheet (1.9 g/leaf) and a container of cold water
    2
Sour cherry sorbet
  • sour cherry
    250 g
  • icing sugar
    40 g
  • egg white about 30gr
    1
The finish
  • heavy whipping cream, 30-40% fat
    150 g
  • mascarpone
    150 g
  • icing sugar
    60 g
  • almond extract, natural
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7 g
Calorieën 1738 kJ / 416 kcal
Vetten 24.8 g
Vezels 1.5 g
Koolhydraten 41.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savour the Summer 14 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Marble cake

4.2(111)

2u. 10min

Chocolate Zucchini Mini Loaves

4.8(69)

1u. 40min

Brownies

4.4(237)

50min

Texas Sheet Cake

3.0(2)

45min

Tiramisu

Geen beoordelingen

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

5.0(1)

1u.

Gluten-free Date, Apple and Walnut Tea Bread

3.5(2)

1u. 30min

S'more Brownie Cups

1.3(4)

55min

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

1.0(1)

2u. 30min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0(1)

55min

Keto Cheesecake

3.7(3)

7u. 20min

Macarons with Pistachio Ganache

Geen beoordelingen

 Alles tonen
Alles tonen