Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porción

Ingrediënten

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 784.8 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Vetten 39.9 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 36.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hecho en Casa 37 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

25min

Hamburguesas de carne

1u.

Dientes de ajo (Pelar)

5min

Ensalada de arroz con mayonesa

Geen beoordelingen

Cremoso de coliflor

35min

Coquitos

45min

Nuggets de pollo

1u. 10min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Hojaldras

Geen beoordelingen

Torta trufada de chocolate

35min

Demo Argentina y Uruguay Espuma

10min