Apparaten en Accessoires
Świąteczna szynka peklowana
Voorbereiding 20min
Totaal 170u. 20min
10 porcji
Ingrediënten
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
5891.8 mg
Eiwitten
29.2 g
Calorieën
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Vetten
15.3 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
5.1 g
Koolhydraten
14.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Mini placki ziemniaczane z serkiem i łososiem (TM7, TM6)
1u. 10min
Sałatka z zielonych pomidorów (TM6)
50u.
Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM5)
169u. 10min
Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)
1u. 15min
Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)
15min
Dyniowy chleb na zakwasie
18u. 20min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11u.
Pieczona szynka (kulka)
50u.
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2u.
Sos jajeczny à la majonez
25min
Roladki schabowe w sosie własnym
1u. 30min
Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami
5u.